米国は外食業界に従事している人口が多く、経済に及ぼす影響が大きいといわれる。外食産業は、ファストフード、カフェ、パブ、レストランなど幅広く、各業態によって経営環境は大きく異なる。米国を代表する外食企業としてはハンバーガーやコーヒーチェーン、宅配ピザチェーンなどがあり、世界的な店舗網を築き高収益を上げている企業が少なくない。また、人種の坩堝とも称される米国には中華やイタリアン、メキシカン、和食など世界各地に源流を持つ多様な料理店が存在する。米国の外食・レストラン産業も新型コロナウイルス感染拡大で多大な影響を被った。ただ、新型コロナワクチンが普及し、新規感染者数がピークから低下するなか、外食・レストラン需要の回復期待が高まっている。

木材をエサとして食い荒らすシロアリ、農業害虫であるカメムシ、刺されるとかゆみなどを発症する南京虫、病原菌を媒介する蚊やゴキブリといった害虫の存在は、個人のみならずホテルや外食産業といった企業にもネガティブな影響を与える“厄介者”である。これら害虫の防除を手掛ける企業としては、米国では害虫駆除を専門とするローリンズ、シロアリ駆除に強いサービスマスター、衛生関連サービスの世界的な企業であるエコラブなどがある。

高齢化の進展やパソコン、スマートフォンの画面の見過ぎなどで、眼の病気を患う人が世界的に増えている。米国では、主に加齢による白内障患者は約2500万人に達するともいわれる。また、コンピューター画面を長時間見つめることで罹患しやすいドライアイの患者は約3400万人に上るとみられている。今後も眼の病気を患う人は増えると予想されており、治療薬を含む眼科医療関連市場も成長が見込まれる。眼科医療の関連銘柄としては、コンタクトレンズや点眼薬のほか眼科手術器具などを手掛けるアルコン(ALC)、緑内障治療用の医療器具の開発などを行うグラウコス(GKOS)、加齢黄斑変性症向け薬などの製造・販売を展開するリジェネロン・ファーマシューティカルズ(REGN)などが挙げられる。

遊びに使用される道具の 総称。広義では、遊びに関する道具すべてを意味するが、株式市場では、スマートフォン向けなどのインターネットゲームと「玩具」を区別する場合もある。

米国では、年間で約180万人ががんと診断され、約60万人が死亡しており、がんは心臓病に次いで2番目に多い死因だ。世界的にみて、がんにかかる人の数は増加傾向にあり、がん患者数の減少が大きな課題となっている。ただ、米国でのがん死亡率は低下傾向にある。この要因には、たばこ喫煙者数の減少や効果の高い治療法の登場がある。加えて見逃せないのが、がん検診による早期発見だ。質の高いがん検査などを背景に米国では過去20年以上にわたりがん死亡率が低下している。がん検査の関連銘柄には、アボット・ラボラトリーズ(ABT)やサーモ・フィッシャー・サイエンティフィク(TMO)、ガーダント・ヘルス(GH)などがある。

がん免疫療法とは、自己の免疫細胞を使ってがんを治療する療法のこと。手術、放射線、抗がん剤に次ぐ「第4のがん治療法」とも呼ばれている。体内の免疫細胞を使い、既存の抗がん剤が効かなくなった患者に対しても顕著な治療効果が確認される新薬も登場するなど高い関心を集めている。がん免疫療法は1960年代後半に始まったとされ複数の種類があるが、近年ではがん細胞が免疫細胞にかけているブレーキを外し、がんに対する攻撃力を高める「免疫チェックポイント阻害剤」に有望新薬が登場し注目されているほか、患者の免疫細胞を体外に取り出し、遺伝子技術でがんへの攻撃力を高めて体内に戻す「CAR-T(カーティー)療法」なども脚光を浴びている。また、「メッセンジャーRNA(mRNA)」の投与による免疫反応の強化や、がんに光をあてて破壊する「光免疫療法」なども有力視されている。がん免疫療法の世界市場規模は、2030年には22年に比べ2.6倍超の3670億ドル(約47兆円)に急拡大するとの予想も出ている。

米国の大手IT企業を指す言葉で「ガーファ」と呼ばれる。アルファベット(※グーグルを運営)、アップル、メタ・プラットフォームズ(※フェイスブック、インスタグラムを運営)、アマゾンの4社の頭文字を取った総称。各分野で圧倒的な競争力を持ち、そのWebサービスや商品を使い第三者による広告やコンテンツ販売などが活発に行われていることから「プラットフォーマー」とも称される。米株式市場の時価総額上位を占め、上昇相場の牽引役を果たしてきた。 メタ・プラットフォームズ、アップル、アマゾン、ネットフリックス、アルファベットの5社を「FAANG(ファング)」、あるいはマイクロソフト、アップル、エヌビディア、テスラを「MANT(マント)」と呼ぶこともある。

「GAFAM(ガーファム)」とは「アルファベット(※グーグルを運営)」、「アップル」、「メタ・プラットフォームズ(※フェイスブック、インスタグラムを運営)」、「アマゾン」それに「マイクロソフト」の5社の頭文字をとったもの。世界のIT市場を牛耳る5社の巨大企業を指し、ビッグ5ともいわれる。ウィナー・テイク・オールと呼ばれる勝者総取りの性格も持つIT市場では、勝ち組企業はますます巨大化しており、一部からは企業分割を主張する声もある。また、米国の大手IT企業の呼び方ではマイクロソフトを除いた4社を「GAFA(ガーファ)」と称したり、ネットフリックスを加えてマイクロソフトを除いた5社を「FAANG(ファング)」と呼ぶこともある。

オーファンドラッグとは、「希少疾病用医薬品」のこと。患者数が少なく、治療法が確立していない病気向けの薬品を意味する。米国では対象患者数が20万人以下の病気が対象となる。オーファンドラッグには、高い薬価がつくことが少なくないため、同市場には近年バイオベンチャーや大手製薬メーカーの参入が目立っている。オーファンドラッグの薬価が高くなるのは、一人の患者の病気を治せず長期的に介護した場合のコストを考慮すれば、その病気が直せるのなら高額な薬でも割に合うという考え方が背景にあるため。国家財政の負担が懸念されているが、製薬メーカーには開拓余地がある分野として再評価機運が高まっている。関連銘柄は、医薬品大手のファイザーのほか、バイオベンチャーのバイオジェンやアドベラム バイオテクノロジーズなど。

現金を使わないキャッシュレス化の流れは世界的に加速している。米国は一人当たりクレジットカードの保有比率も高く、非現金による決済比率も5割近くに達している。特に世界最大の電子決済ネットワークを運営しキャッシュレス経済の中核を担うビザやマスターカード、アメリカン エキスプレスといったクレジットカード大手を擁している。また、Paypalやアップルペイ、グーグルペイといったデジタル決済サービスも誕生させている。また、新たなキャッシュレス経済の担い手として金融テクノロジーの進歩が生み出したフィンテック企業群やデジタル通貨などの動向も注目されている。

「CAD」は「コンピュータ援用設計システム」の略称。コンピューターを活用して行う機械や建築など構造物の設計・製図のこと。また、その機能を組み込んだコンピューターシステムやソフトウエアの総称。

成功したキャラクターが消費者をひきつける力は強大で、今日ではキャラクタービジネスは大きな市場規模を生み出すに至っている。キャラクターの人気は企業の収益を大きく左右し、新たな人気キャラクターの登場はしばしば株価を大きく動かす。

個性を重んじる米国では子供の創造力、可能性を伸ばすための教育に力が注がれ、シリコンバレーに代表される起業文化を醸成する基盤ともなってきた。同国での教育の機会を求めて世界から人材を集めてきたことも特徴で、これまで世界史に足跡を刻む傑出したリーダーを様々な分野で数多く輩出してきた。米国の教育市場の規模は世界トップであり、特に一人当たりの規模では抜きん出ており、一大産業を形成している。

金(ゴールド)は、工業製品として利用されるほか、価値を持つ貴金属として広く所有され、インフレや戦争など有事に強い資産、セーフヘイブン(安全な投資避難先)として知られる。また、ドルの代替資産として、ドル安時に金が買われることは少なくない。その希少性に裏付けされた価値を持つ金は、国の信用力による裏打ちは必要とせず、その特性ゆえに「無国籍通貨」とも呼ばれる。主要な産金国としては南アフリカや中国、オーストラリア、ロシア、米国、カナダなどが知られている。また、米国の金関連株の動向を示す指数としては、フィラデルフィア金銀鉱山株指数がある。2024年を迎えて米国では年内の利下げ観測の高まりとともにドルの先安感も醸成されつつあり、ドルの代替投資先となる金の見直し機運が強まっている。足もとでは地政学的リスクの高まりに加えて中国などアジアでの現物買いの需要も追い風となり、4月にニューヨーク金先物価格(NY金)は最高値を更新している。

金融とは広義では資金を融通し合う「経済の血液」と称され、銀行や投資銀行、プライベートバンキング、証券、保険といった主力業態のほか、クレジットカード関連、資産運用会社、証券取引所、金融情報関連企業など「その他金融」に属する業態をも網羅したセクターを指す。