フードテック関連が株式テーマの銘柄一覧
フードテック(Food-Tech)とは、「フード(Food)」と「テクノロジー(Technology)」を掛け合わせた造語。「食」と「IT」を融合することで新たなビジネスが誕生している。代表的な例としては、植物性タンパク質から肉を再現する人工肉が挙げられる。人工肉は、本物の肉に比べて環境に与える負荷が小さく、食糧不足問題の解決に貢献し得る可能性を秘めるなど優れた特徴を持ち、菜食主義者向け代替食のカテゴリーを超えて世界的な普及に向けて期待が膨らんでいる。フードテックは、食糧生産に携わる農業や食品の配送・流通などを含めた、「食」の上流から下流までをカバーする幅広い産業の技術革新に関わるものであり、人口増加がもたらす食糧不足や飢饉、食品廃棄の削減、食の安全といった人類が直面する「食」を巡る課題の解決に向けた貢献が期待されている。フードテックの関連銘柄には、人工肉のビヨンド・ミート(BYND)やタイソン・フーズ(TSN)、農機の自動運転などに関わるディアー(DE)、バイオ技術で食糧問題の解決を目指すプレシジョン・バイオサイエンス(DTIL)、食品配送のウーバー・テクノロジーズ(UBER)やドアダッシュ(DASH)などが挙げられる。
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2026年05月12日 08:51現在 22銘柄
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| ティッカー △ ▽ |
銘柄名
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株価 △ ▽ |
前日比 △ ▽ |
出来高 △ ▽ |
PER △ ▽ |
PSR △ ▽ |
利回り △ ▽ |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ADM |
アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド
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79.84 | +2.18 | +2.81% | 3,377,584 |
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| BG |
ブンゲ・グローバル
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126.14 | +1.20 | +0.96% | 1,559,492 |
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| BYND |
ビヨンド・ミート
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0.80 | -0.03 | -2.94% | 51,789,132 |
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| CAG |
コナグラ・ブランズ
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13.93 | -0.20 | -1.42% | 13,748,157 |
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| DAR |
ダーリン・イングリディエンツ
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63.82 | +0.70 | +1.11% | 3,883,813 |
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| DASH |
ドアダッシュ
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157.33 | -6.60 | -4.03% | 4,355,792 |
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| DE |
ディア&カンパニー
|
588.74 | +13.90 | +2.42% | 907,497 |
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| DTIL |
プレシジョン・バイオサイエンシズ
|
7.86 | +0.17 | +2.21% | 187,115 |
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| ECL |
エコラボ
|
251.10 | -3.12 | -1.23% | 1,654,046 |
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| HRL |
ホーメル・フーズ
|
20.16 | -0.28 | -1.37% | 5,195,692 |
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| KR |
クローガー
|
64.80 | -0.84 | -1.28% | 4,833,472 |
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| MCD |
マクドナルド
|
274.60 | -1.15 | -0.42% | 5,847,815 |
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| NOMD |
ノマド・フーズ
|
9.48 | +0.04 | +0.42% | 2,318,778 |
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| PEP |
ペプシコ
|
149.41 | -5.21 | -3.37% | 8,372,519 |
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| QSR |
レストラン・ブランズ・インターナショナル
|
78.23 | -1.48 | -1.86% | 5,731,426 |
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* PER欄において、黒色「-」はデータ未整備、赤色「-」はPERが赤字もしくは損益トントンであることを示しています。
* 米国株のPERはTTM(Trailing Twelve Months)EPS(希薄化後1株利益)を元に算出しています。
TTMは米国において一般的に用いられる業績の評価方法で、直近の12ヵ月(4四半期)の合計値を評価対象とします。
例えば、開示されている最も新しい業績が2020年度の第1四半期の場合、2019年度第2四半期 + 2019年度第3四半期 + 2019年度第4四半期 + 2020年度第1四半期を合計した値を直近1年間の業績として評価します。
EPSについては、決算書類に記載されている加重平均発行済株式数を元に算出しています。
* 米国株のPSRはTTM(Trailing Twelve Months)SPS(希薄化後1株あたり売上高)を元に算出しています。
TTMは米国において一般的に用いられる業績の評価方法で、直近の12ヶ月(4四半期)の合計値を評価対象とします。
例えば、開示されている最も新しい業績が2020年度の第1四半期の場合、2019年度第2四半期 + 2019年度第3四半期 + 2019年度第4四半期 + 2020年度第1四半期を合計した値を直近1年間の業績として評価します。
EPSおよびSPSについては、決算書類に記載されている加重平均発行済株式数を元に算出しています。
* 米国株のPERはTTM(Trailing Twelve Months)EPS(希薄化後1株利益)を元に算出しています。
TTMは米国において一般的に用いられる業績の評価方法で、直近の12ヵ月(4四半期)の合計値を評価対象とします。
例えば、開示されている最も新しい業績が2020年度の第1四半期の場合、2019年度第2四半期 + 2019年度第3四半期 + 2019年度第4四半期 + 2020年度第1四半期を合計した値を直近1年間の業績として評価します。
EPSについては、決算書類に記載されている加重平均発行済株式数を元に算出しています。
* 米国株のPSRはTTM(Trailing Twelve Months)SPS(希薄化後1株あたり売上高)を元に算出しています。
TTMは米国において一般的に用いられる業績の評価方法で、直近の12ヶ月(4四半期)の合計値を評価対象とします。
例えば、開示されている最も新しい業績が2020年度の第1四半期の場合、2019年度第2四半期 + 2019年度第3四半期 + 2019年度第4四半期 + 2020年度第1四半期を合計した値を直近1年間の業績として評価します。
EPSおよびSPSについては、決算書類に記載されている加重平均発行済株式数を元に算出しています。