主に製造業などで原料ガスなどとして利用されている工業用途の酸素、窒素、アルゴンなどを指す。以前は「工業ガス」とも呼ばれる時期もあったが、近年、半導体産業用途の「特殊ガス」や病院などで利用される「医療用ガス」など多種多様な産業用途に利用されるガスを総称して、「産業用ガス」と呼んでいる。