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  • 人工肉関連が株式テーマの銘柄一覧
    人工肉とは、肉の味や食感を人工的に再現した食品で、ほぼ本物の肉の味の再現に成功しているといわれる。人工肉は、動物から採取した細胞を培養する方法と植物由来でつくられるものの二つに大別される。実用化で先行し、人気を呼んでいるのが植物由来の人工肉。菜食主義者やビーガン(絶対菜食主義者=肉類・魚類に加え卵や乳製品も食さない人々)向けといった用途を越えて、世界の人口急増に伴う将来の食糧難や牛の増加に伴う環境破壊を防ぐ効果も期待できることから、欧米を中心に急速に関心が高まっている。2019年5月にナスダック市場に新規上場したビヨンド・ミートは市場で高い注目を集めたが、競合のインポッシブルフーズも先行き株式公開するとの観測が出ている。ビヨンド ミートにはマイクロソフト創業者であるビル・ゲイツ氏や俳優のレオナルド・ディカプリオ氏が出資するなど実業家や著名人の関心も高い。人工肉の普及に伴い、今後はマクドナルドなど既存の大手ハンバーガー店やレストランなどの事業戦略にも影響が出てきそうだ。
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    2026年04月18日 08:07現在 11銘柄
     株価 15分ディレイ
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    STKH
    ステークホルダー・フーズADR
    2.07 +0.13 +6.70% 22,624 かぶたん プレミアム かぶたん プレミアム かぶたん プレミアム
    BYND
    ビヨンド・ミート
    0.82 +0.04 +5.19% 197,482,946 かぶたん プレミアム かぶたん プレミアム かぶたん プレミアム
    SHAK
    シェイク・シャック
    103.73 +3.98 +3.99% 1,490,480 かぶたん プレミアム かぶたん プレミアム かぶたん プレミアム
    UL
    ユニリーバADR
    58.53 +1.25 +2.18% 5,080,617 かぶたん プレミアム かぶたん プレミアム かぶたん プレミアム
    YUM
    ヤム!・ブランズ
    162.79 +3.27 +2.05% 1,283,404 かぶたん プレミアム かぶたん プレミアム かぶたん プレミアム
    WEN
    ウェンディーズ
    6.95 +0.10 +1.46% 6,232,665 かぶたん プレミアム かぶたん プレミアム かぶたん プレミアム
    MCD
    マクドナルド
    311.36 +4.40 +1.43% 3,224,788 かぶたん プレミアム かぶたん プレミアム かぶたん プレミアム
    HRL
    ホーメル・フーズ
    21.19 +0.29 +1.39% 5,617,906 かぶたん プレミアム かぶたん プレミアム かぶたん プレミアム
    TSN
    タイソン・フーズ
    64.82 +0.83 +1.30% 2,417,154 かぶたん プレミアム かぶたん プレミアム かぶたん プレミアム
    CAG
    コナグラ・ブランズ
    14.86 +0.16 +1.09% 12,678,499 かぶたん プレミアム かぶたん プレミアム かぶたん プレミアム
    QSR
    レストラン・ブランズ・インターナショナル
    78.32 +0.71 +0.91% 2,826,379 かぶたん プレミアム かぶたん プレミアム かぶたん プレミアム
    * PER欄において、黒色「-」はデータ未整備、赤色「」はPERが赤字もしくは損益トントンであることを示しています。
    * 米国株のPERはTTM(Trailing Twelve Months)EPS(希薄化後1株利益)を元に算出しています。
    TTMは米国において一般的に用いられる業績の評価方法で、直近の12ヵ月(4四半期)の合計値を評価対象とします。
    例えば、開示されている最も新しい業績が2020年度の第1四半期の場合、2019年度第2四半期 + 2019年度第3四半期 + 2019年度第4四半期 + 2020年度第1四半期を合計した値を直近1年間の業績として評価します。
    EPSについては、決算書類に記載されている加重平均発行済株式数を元に算出しています。
    * 米国株のPSRはTTM(Trailing Twelve Months)SPS(希薄化後1株あたり売上高)を元に算出しています。
    TTMは米国において一般的に用いられる業績の評価方法で、直近の12ヶ月(4四半期)の合計値を評価対象とします。
    例えば、開示されている最も新しい業績が2020年度の第1四半期の場合、2019年度第2四半期 + 2019年度第3四半期 + 2019年度第4四半期 + 2020年度第1四半期を合計した値を直近1年間の業績として評価します。
    EPSおよびSPSについては、決算書類に記載されている加重平均発行済株式数を元に算出しています。