ビールは「ビール純粋令」で今日の礎を築いたドイツのイメージが強いが、国別消費量では他を引き離して首位の中国、米国、ブラジルが3強であり、これにドイツ、ロシアが続く。1人当たり消費量では20位前後にとどまるものの、米国は総消費量の規模ではビール大国といえる。同国生まれのビールには「バドワイザー」「クアーズ」「ブルームーン」など日本人にも馴染みあるブランドが多い。ただし、「バドワイザー」を手掛けるアンハイザー・ブッシュ社がベルギー社に買収される(現アンハイザー・ブッシュ・インベブ)など、同国の大手醸造会社は外資企業がほぼ傘下に収めている。