サステナブル消費は、環境負荷の軽減(省資源、脱炭素化、リサイクル)、生物多様性や社会的公平性(労働環境、人権問題)、さらには将来の世代の暮らしも考慮してモノやサービスを選択する消費行動を指す。同消費を巡る世界市場は2026-2035年の期間で年率7%を超す成長が予測され、米国でもブランド価値やリスク管理を重視する企業や若い世代を中心に、サステナブル消費に対する取り組みが積極化している。サステナブル消費の浸透には、技術の進歩によるリサイクルや環境素材などのコスト低下に加え、オーガニックやバイオ素材などが持つ価格プレミアム(他製品よりも多額の対価を払ってもよいと考える上乗せ分)や、フェアトレード製品(開発途上国から公平・公正な貿易で適正価格により購入される製品)を積極的に受け入れようとする消費者意識の変化がある。サステナブル消費への取り組みを強化している企業の裾野は広く、ファッションやアパレル、家庭用品、食品、小売り、廃棄物処理など多岐にわたる。