（NY時間14:09）（日本時間03:09）
チーズケーキ<CAKE>　56.84（-3.61　-5.97%）
ブリンカー<EAT>　128.65（-6.68　-4.94%）
カバ<CAVA>　73.61（-3.57　-4.63%）
ウイングストップ<WING>　119.77（-3.97　-3.20%）

　本日はレストラン株の下げが目立っている。前日の米消費者物価指数（ＣＰＩ）に加えて、この日の米生産者物価指数（ＰＰＩ）がインフレ懸念を強めたほか、来店客数の低迷も背景にある。Ｓ＆Ｐ１５００レストラン指数は一時１．１％下落し、３月３０日以来の取引時間中の安値を付けた。

　チーズケーキ・ファクトリー<CAKE>、ブリンカー<EAT>、カバ<CAVA>、ウィングストップ<WING>などが下落率上位に来ている。

　一方、アナリストからは、プレイサーａｉ社の人流データ分析に基づく業界の来店客数指数（６０業態ベース）は、５月１０日終了週で前年比０．５％増だったとの指摘も出ている。カジュアル系ダイニング部門の来店客数が２．１％増加した一方、クイックサービス部門は３．４％減少したという。

　また、２年ベースでの業界来店客数は０．１％減少しており、年初来の平均成長率２．４％増を大きく下回っていると述べている。

　別のアナリストは「イラン紛争に伴うガソリン価格の急騰と商品コスト上昇が、少なくとも年末まで消費支出を圧迫する」と指摘。調査対象の大半のレストランチェーン（チリーズ、カバ<CAVA>、テキサス・ロードハウス<TXRH>は除く）は、コスト上昇をメニュー価格引き上げで消費者に転嫁できない見通しだと指摘した。

MINKABU PRESS編集部　野沢卓美

株探ニュース