2024年2月14日、米コネチカット州リッジフィールド発 - 米国、中東、カナダで特殊食品を販売する一流ディストリビューター、ザ・シェフズ・ウェアハウス・インク（NASDAQ：CHEF）（以下「当社」または「シェフズ」）は本日、2023年12月29日に終了した第4四半期の業績を発表した。2023 年 12 月 29 日に終了した第 4 四半期は 13 週であり、2022 年 12 月 30 日に終了した第 4 四半期は 14 週であった。

-売上高は2022年第4四半期の7億9,130万ドルから20.1％増の9億5,050万ドルとなった。13週と13週を比較した日割り計算では、売上高は29.3%増加した。

-GAAP基準の当期純利益は、2022年度第4四半期の120万ドル（希薄化後1株当たり0.03ドル）に対し、2023年度第4四半期は1,600万ドル（希薄化後1株当たり0.38ドル）であった。

-調整後1株当たり当期純利益1は、2022年第4四半期の0.46ドルに対し、2023年第4四半期は0.47ドルであった。

-調整後EBITDA1 は2022年第4四半期の5,010万ドルに対し、2023年第4四半期は5,900万ドルであった。

「9月以降の事業活動は第4四半期に強化され、季節的な顧客需要と数量動向は11月、12月と2023年末までの間に進展した。価格インフレは引き続き緩やかで、北米および海外市場のシェフズ・ウェアハウス・チームは力強い有機的成長と利益率の改善を達成しました。「2024年に向けて、私はCWの全従業員の献身と情熱に感謝したいと思います。私たちは卓越性と非の打ちどころのないサービスに努めながら、料理の創造性を刺激し、顧客とサプライヤー・パートナーの成功の糧となる、最高級の特殊食品、生鮮食品、食卓の中心となるタンパク質を発見し、お届けすることを使命としています。

報告ベースの純売上高は、14週に対して13週、2022年第4四半期の7億9,130万ドルから20.1％増の9億5,050万ドルとなった。2022年12月30日に終了した会計年度の53週目が増加したことにより、前年同期比成長率は約9.2%のマイナス影響を受けた。売上高の伸びは、既存事業売上高が約11.3％増加したことに加え、買収による売上高が約18.0％寄与した結果であり、53週目の影響により一部相殺された。当社のスペシャリティ・カテゴリーの既存商品ケース数は、前年同期比で約 11.3％増加し、ユニーク・ カスタマ数は 12.4％、プレースメント数は 6.5％増加した。センター・オブ・ザ・プレート・カテゴリーのオーガニック・ポンド販売量は前年同期比で約 8.4％増加した。13週と14週を比較した報告ベースでは、スペシャリティ・カテゴリーのケース数は前年同期比で約3.3％増加し、センター・オブ・ザ・プレート・カテゴリーの販売ポンドは前年同期比で約0.6％増加した。

13週と14週を比較した報告ベースの売上総利益は、2022年第4四半期の1億8,730万ドルから2023年第4四半期の2億2,860万ドルに22.0％増加した。売上総利益率は約38bp上昇し、24.1%となった。2022年12月30日に終了した会計年度の53週目が増加したことにより、前年同期比成長率に約9.4%のマイナスの影響を与えた。

販売費および一般管理費は、2022 年第 4 四半期の 1 億 5,340 万ドルから約 23.8%増加し、2023 年第 4 四半期は 1 億 9,000 万ドルとなりました。この増加は主に、当四半期の売上増を支えるための手当を含む報酬関連費用、施設費、物流費の増加によるものです。売上高に対する販売費および一般管理費の比率は、2022年度第4四半期の19.4%に対し、2023年度第4四半期は20.0%であった。この増加は、設備投資や買収に伴う短期的な費用によるものです。

その他の営業費用は、主に資金調達の取り決めに関連して発生した第三者との取引費用が減少したことにより、約370万ドル減少した。

2023年度第4四半期の営業利益は、2022年度第4四半期の2,980万ドルに対して3,820万ドルであった。営業利益の増加は主に売上総利益の増加およびその他営業費用の減少によるもので、前述のとおり販売費および一般管理費の増加により一部相殺された。売上高に対する営業利益の割合は、2022年度第4四半期の3.8％に対し、2023年度第4四半期は4.0％でした。

法人所得税は2022年第4四半期の430万ドルに対し、2023年第4四半期は1,010万ドルであった。

2023年度第4四半期の純利益は1,600万ドル（希薄化後1株当たり0.38ドル）であったのに対し、2022年度第4四半期の純利益は120万ドル（希薄化後1株当たり0.03ドル）であった。

調整後EBITDA1は、2022年度第4四半期の5,010万ドルに対し、2023年度第4四半期は5,900万ドルであった。2023年度第4四半期の調整後純利益1は2,020万ドル（希薄化後1株当たり0.47ドル）であったのに対し、2022年度第4四半期の調整後純利益は1,820万ドル（希薄化後1株当たり0.46ドル）であった。

2024年度通期の財務ガイダンスは以下の通り：

-売上高は36億2,500万～37億7,500万ドル、

-売上総利益は8億6,500万ドルから9億ドルの間とする。

-調整後EBITDAは2億500万ドルから2億1800万ドル。

当社は本日午前8時30分（米国東部時間）より、2023年度第4四半期決算に関する電話会議を開催する。電話会議の司会は、クリス・パパス会長兼最高経営責任者（CEO）とジム・レディ最高財務責任者（CFO）が務めます。電話会議の模様は、当社の投資家向けウェブサイト（http://investors.chefswarehouse.com）からライブ中継される。ウェブキャストのオンライン・アーカイブは、当社のIRウェブサイトでご覧いただけます。

本プレスリリースに記載されている当社の事業に関する記述のうち、歴史的事実でないものは、リスクと不確実性を伴う「将来の見通しに関する記述」であり、現在の予想および経営陣の推定に基づくものです。当社の成功は、可処分所得の水準や消費者の裁量支出の変化など、一般的な経済状況に大きく左右されます。

デフレ圧力と激しい競争、商品、原材料、包装資材、その他の原材料、流通および労働力のコスト上昇および/または供給減少の影響、原油価格とそれらが流通、包装資材およびエネルギーコストに及ぼす影響、当社ブランドを成功裏に宣伝し、新たな顧客の需要を予測し、それに対応し、効果的に競争するための新製品および新市場を開発する当社の継続的能力；サプライチェーンにおける混乱や労働力不足にもかかわらず、物流センターやその他の作業場所を重大な混乱なしに運営し、必要なときに原材料、包装資材、その他の原材料を調達し続けることができる当社およびサプライチェーン・パートナーの能力、事業の拡大に伴うリスク、新たな買収を特定したり、最近もしくは将来の買収を統合したりすることができない可能性、または最近もしくは将来の買収から期待される収益強化、コスト削減、その他の相乗効果を実現できない可能性、食品業界全般に影響を及ぼす以下のようなその他の要因：製品が粗悪品または不当表示となった場合のリコール、製品の消費により傷害が発生した場合の賠償責任、成分の開示および表示に関する法律および規制、ならびに特定の食品の安全性および品質に対する顧客の信頼を失う可能性、食生活および健康に関する新たな情報または態度、または当社が販売する製品の健康への影響に関する否定的意見、可処分所得水準および消費者の購買習慣の変化、競合他社の価格設定方法および販売促進費の水準；顧客の在庫水準の変動、信用リスクおよびその他の関連する事業リスク、および第三者サプライヤーに関連するリスク（第三者サプライヤーの1社または複数社が食品安全法またはその他の法律および規制を遵守しない場合、原材料または特定の製品の供給が中断されるリスク、または当社の評判が傷つくリスクを含む）、上級管理職および高度な技能を持つ多様な労働力を採用し維持する当社の能力；訴訟または法的和解費用を含むがこれに限定されない予期せぬ出費、当社の保険契約の費用および妥当性、最近のCOVID-19の発生など公衆衛生上の危機、パンデミックおよび伝染病の影響および影響、ならびにそれらが当社の事業、財務状況および経営成績に及ぼす悪影響、重大な政府規制およびかかる規制を遵守できない可能性；税制改革や法規制を含む、米国および当社が事業を展開する外国における連邦、州、県、および地方の税制、当社の多額の負債に関するリスク、商業的に合理的な条件でまたは全く妥当な条件で追加資本を調達し、および／または負債もしくはその他の資金調達を行う当社の能力、金融市場に効果的にアクセスし、十分な流動性を維持する能力を含む、当社の将来の資金需要に対応する能力、当社が事業を展開する法域における米ドルと比較した場合の為替変動の影響、当社が事業を展開する法域における米ドルと比較した場合の為替変動の影響、当社が事業を展開する法域における米ドルと比較した場合の為替変動の影響。また、国際的な貿易紛争、関税、割当、その他の輸出入規制が当社の国際的な調達、販売、業務に及ぼす影響も含まれます。将来の見通しに関する記述は、1995年米国私募証券訴訟改革法（Private Securities Litigation Reform Act of 1995）に従って作成されたものであり、作成日時点のものです。これらおよびその他のリスク要因のより詳細な説明は、当社が2023年2月28日にSECに提出したフォーム10-Kによる最新の年次報告書および同日以降にSECに提出したその他の報告書に記載されています。当社は、適用法により要求されるまで、いかなる情報も更新する義務を負いません。将来の業績予測は多くの仮定に基づいており、その多くは当社の管理外であるため、そのような結果が実際に発生することを保証するものとして解釈されるべきではありません。これらの予測は変更される可能性があり、最終的な報告結果とは大きく異なる可能性があります。当社は公表されたこれらの予測を随時更新する可能性がありますが、その義務を負うものではありません。

The Chefs' Warehouse, Inc. (http://www.chefswarehouse.com) 社は、米国、中東、カナダにおける特殊食品流通の第一人者であり、米国有数のメニュー主体の独立系レストラン、高級レストラン、カントリークラブ、ホテル、ケータリング、料理学校、ベーカリー、パティスリー、チョコレート店、クルーズライン、カジノ、特殊食品店などを経営するシェフの特定のニーズに応えることに注力している。The Chefs' Warehouse, Inc.は、70,000以上の製品を米国、中東、カナダの44,000以上の顧客に販売。

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